ぶどう│ぶどうの時間

居心地良い環境づくり　除葉

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 8月上旬、今回は除葉です。ほんのりどこまで取っていいのかななぜ除葉するのか今回作業するのは、カベルネ・ソーヴィニヨンの垣根づくりです。ぶどうは日当たりと風通しの良い場所を好みます。よっ […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 7月後半、摘粒と袋かけ、巨峰とシャインの2×2作業です。ほんのり摘粒しつつ袋かけ、生産性はどうあげる？摘粒しつつ袋かけ摘粒も終わっていないので、摘粒しつつ袋かけの作業になります。 […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 7月下旬、今回は北杜市明野に出張です。ほんのりぐへっ、またトリマー垣根をきれいにブドウも草もこの時期成長するのが早く、あっという間に伸び放題になります。今回はブドウと草の手入れを行いま […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 7月下旬、ぶどうの袋かけの作業を行います。ほんのりぶどう1つ1つに袋かけなぜ袋かけするぶどうを病気や害虫から守るために袋かけを行います。 Before After 雨水から病気になるので、 […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 7月上旬、ぶどうで有名なジベレリン処理です。ほんのり不思議。ジベ処理で種がなくなります。ジベレリンとはジベレリンは植物ホルモン剤でこれをぶどうに着けると種がなくなり、実が充実します。ジベ […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 7月上旬、今回も摘粒作業させて頂きました。前回の摘粒作業は下記参照です。ほんのり今回も摘粒の練習させて頂きます。まずは現在のぶどうの状態今日は巨峰の摘粒作業をさせて頂きます。まず今のぶ […]

こんにちは。ほんのりです。 7月上旬、摘粒作業です。ほんのり難しいと言われる摘粒作業。できるかなぁ摘粒する意味摘粒はぶどうの粒を抜いて、粒が成長して大きくなっても粒同士で潰れないようにするのと、房の形をきれいにするのに行います。ぶどうの品 […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 6月中旬、今回は垣根づくりの誘引作業です。場所は山梨県北杜市。ワイン特区にもなっている場所で区画整理された広い土地があり、ブドウや野菜畑が広がっています。フランスみたいでしょと社員さんと話して気分を上げて […]

みなさん、こんにちは。ほんのりです。 6月中旬、垣根づくりで栽培している甲州の摘心作業をトリマーを使って行います。ほんのりやばい、腕がやられる！摘心作業以前手で行った摘心の作業を機械を使って行います。摘心作業は以前の記事をご […]

みなさん、こんにちは、ほんのりです。６月中旬、今回は緑枝接ぎを教わりました。ほんのり途中から別の品種に変えることができるもの？接ぎ木とは簡単な説明をすると、成長した木の枝に別の品種の枝を挿して、途中から別の品種にすることです。 […]