- 2022年10月10日
7月の作業〜摘粒・房づくり・トリマー〜
みなさん、こんにちは。 ほんのりです。 7月の作業をまとめてみました。 ほんのり 作業が間に合わなくなってきた感じです。（更新も遅れてしまいました） 摘粒（巨峰） 巨峰の摘粒です。 先月はシャインとかの摘粒もしましたが、基本は一緒です。 […]
TAG
甲州
- 2022年6月9日
- 2022年6月9日
5月の作業 〜摘心、房づくり、誘引〜
みなさん、こんにちは。 ほんのりです。 5月作業のまとめになります。 ほんのり 昨年は初めての作業でした 垣根づくりの甲州 まずは垣根の甲州の作業です。 摘心と誘引をしていきます。 摘心 枝の成長を止め、ぶどうに栄養を集中するために摘心 […]
- 2022年5月26日
栄養を割り算で 〜芽かき〜
みなさん、こんにちは。 ほんのりです。 5月初旬、今回は久々にインターンでの作業、芽かきをお伝えします。 長梢剪定の甲州と短梢剪定（スマート式）のメルローを行いました。 ほんのり どの芽をかけばいい？ 芽かきする理由 芽をかくことによっ […]
- 2022年5月2日
- 2022年5月2日
ついに定植（ワイン用） 〜立志編〜
みなさん、こんにちは。 ほんのりです。 3月下旬、ついに定植まで辿り着きました。 ワイン用苗を植えていきます。 ほんのり 草だらけの畑がブドウを植えらるまでに〜 作業前 前回枯れた木も掘り起こしたこともあり、何もなく綺麗な状態です。 ユ […]
- 2021年12月12日
甲州垣根づくりの摘心〜地獄のトリマー編〜
みなさん、こんにちは。 ほんのりです。 6月中旬、垣根づくりで栽培している甲州の摘心作業をトリマーを使って行います。 ほんのり やばい、腕がやられる！ 摘心作業 以前手で行った摘心の作業を機械を使って行います。 摘心作業は以前の記事をご […]
- 2021年9月13日
房づくり（甲州編）
こんにちは、ほんのりです。 6月前半、今回は甲州の房づくりの作業をしました。 花穂（軸についている蕾）を切り詰めて、蕾の数を調整して、結実を安定させる、 また、房の形を整えて、見た目よくして、商品価値を高めるのが目的です。 今回は、ワイン用の甲州なの […]